Dịch vụ hỗ trợ đăng ký BRC Food tại GGlobal :
Đào tạo, Hỗ trợ, Tư vấn BRC Food
Chuyên Gia Tư Vấn Tận Tâm, Nhiệt Tình
Dịch vụ trọn gói từ A-Z
Giấy chứng nhận có giá trị công nhận quốc tế
GGlobal là tổ chức tư vấn quốc tế với nhiều năm kinh nghiệm tư vấn cho hàng nghìn doanh nghiệp có nhu cầu xuất khẩu sản phẩm ra thị trường nước ngoài. BRC Food là một trong những tiêu chuẩn quan trọng giúp GGlobal đạt được thành công đó. Để làm được như vậy, GGlobal sở hữu đội ngũ tư vấn chuyên biệt – chuyên nghiên cứu thị trường, các luật định, yêu cầu, thay đổi về luật để luôn đảm bảo thông tin đến khách hàng một cách chính xác, đầy đủ và kịp thời.
Chứng chỉ BRC Food là một loại chứng chỉ an toàn thực phẩm được cấp phép bởi Hiệp hội bán lẻ Anh Quốc. BRC Food là một tiêu chuẩn quốc tế được thiết lập để đảm bảo rằng các doanh nghiệp sản xuất và chế biến thực phẩm tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn, chất lượng và quản lý rủi ro.
Các cơ sở sản xuất được chứng nhận BRC chứng minh sự tuân thủ các sáng kiến an toàn thực phẩm toàn diện, bao gồm kế hoạch HACCP đã được kiểm toán, hệ thống quản lý chất lượng được ghi lại, chứng minh kiểm soát môi trường đối với sản phẩm, văn hóa chất lượng và nhân sự được đào tạo về thực hành xử lý thực phẩm hợp lý.
1. BRC Global Standard for Food Safety Issue 1 (1998):
Phiên bản đầu tiên của BRC Food được phát hành năm 1998 với mục tiêu tạo ra một tiêu chuẩn chung cho các nhà cung cấp thực phẩm.
2. BRC Global Standard for Food Safety Issue 2 (2000):
Phiên bản này tiếp tục phát triển và cập nhật các yêu cầu để tăng cường an toàn thực phẩm và chất lượng trong chuỗi cung ứng.
3. BRC Global Standard for Food Safety Issue 3 (2005):
Phiên bản 3 xuất hiện nhiều thay đổi để phản ánh sự phát triển trong ngành và cập nhật các yêu cầu liên quan đến an toàn thực phẩm.
4. BRC Global Standard for Food Safety Issue 4 (2008):
Phiên bản này tập trung vào việc kiểm soát rủi ro và đảm bảo an toàn thực phẩm trong chuỗi cung ứng.
5. BRC Global Standard for Food Safety Issue 5 (2011):
Cập nhật nhiều khía cạnh của tiêu chuẩn, đặc biệt là về quản lý rủi ro và sự hiểu biết về an toàn thực phẩm.
6. BRC Global Standard for Food Safety Issue 6 (2011):
Phát hành song song với phiên bản 5, phiên bản 6 chú trọng vào việc cải thiện hiệu suất của hệ thống quản lý chất lượng và an toàn thực phẩm.
7. BRC Global Standard for Food Safety Issue 7 (2015):
Cập nhật đáng kể về cấu trúc và yêu cầu, bao gồm sự tập trung mạnh mẽ vào quản lý rủi ro.
8. BRC Global Standard for Food Safety Issue 8 (2018):
Phiên bản tập trung vào việc đơn giản hóa cấu trúc tiêu chuẩn và làm cho nó linh hoạt hơn đối với nhiều loại doanh nghiệp khác nhau.
9. BRC Global Standard for Food Safety Issue 9 (2022):
Phiên bản mới nhất của BRC góp phần giúp các nhà sản xuất thực phẩm tập trung hơn vào việc truy xuất nguồn góc, phòng chống gian lận thực phẩm, cam kết quản lý văn hóa an toàn thực phẩm
Việc tuân thủ các tiêu chuẩn nghiêm ngặt giúp đảm bảo với khách hàng về chất lượng và an toàn của sản phẩm, từ đó tăng cường khả năng cạnh tranh trên thị trường.
SCS nổi tiếng với các dịch vụ kiểm toán kỹ lưỡng, chuyên nghiệp. Họ có khả năng kết hợp các dịch vụ từ an toàn thực phẩm đến bền vững, giúp doanh nghiệp đạt được nhiều mục tiêu hiệu quả nhất về chi phí.
Chứng nhận GFSI giúp giảm thiểu rủi ro và nguy cơ xảy ra các vấn đề liên quan đến an toàn thực phẩm. Điều này có thể giúp tránh được các vấn đề tiềm ẩn và giảm thiểu chi phí liên quan đến việc thu hồi sản phẩm.
Chứng nhận GFSI không chỉ là một danh hiệu mà còn yêu cầu việc liên tục cải tiến quy trình chất lượng và an toàn. Điều này giúp các doanh nghiệp duy trì sự phát triển và nâng cao hiệu suất.
Việc chuẩn bị tài liệu, thực hiện cải tiến quy trình, và áp dụng các biện pháp cần thiết để đáp ứng các yêu cầu của tiêu chuẩn BRC Food đòi hỏi nhiều thời gian và công sức.
Tiêu chuẩn BRC Food có yêu cầu khắt khe và phức tạp, đòi hỏi sự hiểu biết rõ ràng về quy trình sản xuất, an toàn thực phẩm, và quản lý nguy cơ. Việc thích nghi và thực hiện các yêu cầu này có thể là một thách thức đối với các doanh nghiệp nhỏ và mới thành lập..
Để giải quyết khó khăn trong quá trình đăng ký BRC Food của các doanh nghiệp, GGLOBAL đã cung cấp dịch vụ tư vấn, đào tạo, chứng BRC Food chuyên nghiệp, hiệu quả và nhanh gọn.
Vượt qua sự phức tạp và thời gian đòi hỏi, bạn sẽ thấy rằng việc đạt được chứng nhận BRC Food không chỉ là một mục tiêu, mà là bước đệm quan trọng để xây dựng uy tín và niềm tin tuyệt đối từ khách hàng của mình.
Tất cả các tiêu chuẩn BRC (British Retail Consortium) đều tập trung vào an toàn thực phẩm và quản lý chất lượng trong các lĩnh vực khác nhau của ngành thực phẩm và đồ uống. Dưới đây là một số loại chứng nhận phổ biến theo tiêu chuẩn BRC:
1. BRC Global Standard for Food Safety: Đây là tiêu chuẩn phổ biến nhất và tập trung vào an toàn thực phẩm trong quá trình sản xuất, chế biến và đóng gói. Tiêu chuẩn này đặt ra các yêu cầu cụ thể về cơ sở vật chất, quản lý nguy cơ, quản lý hệ thống, và quy trình kiểm tra. Nó đòi hỏi các doanh nghiệp phải áp dụng các biện pháp để đảm bảo sản phẩm thực phẩm an toàn và chất lượng.
2. BRC Global Standard for Packaging and Packaging Materials: Tiêu chuẩn này tập trung vào an toàn và chất lượng của vật liệu đóng gói và bao bì. Nó yêu cầu các nhà sản xuất vật liệu đóng gói phải tuân thủ các tiêu chuẩn chặt chẽ để đảm bảo rằng vật liệu đóng gói không làm ảnh hưởng đến an toàn thực phẩm.
3. BRC Global Standard for Storage and Distribution: Tiêu chuẩn này áp dụng cho các công ty lưu trữ và phân phối thực phẩm. Nó quy định các tiêu chuẩn cần thiết về việc lưu trữ, vận chuyển và phân phối thực phẩm để đảm bảo an toàn và chất lượng của sản phẩm từ khi rời khỏi nhà máy đến khi đến tay người tiêu dùng.
4. BRC Global Standard for Agents and Brokers: Tiêu chuẩn này áp dụng cho các đại lý và môi giới thực phẩm. Nó tập trung vào việc quản lý và minh bạch trong quá trình giao dịch, bao gồm việc đảm bảo nguồn gốc, chất lượng và an toàn của sản phẩm từ nguồn cung cấp đến khách hàng.
Mỗi loại chứng nhận BRC đều có các yêu cầu và tiêu chí cụ thể phù hợp với lĩnh vực cụ thể trong chuỗi cung ứng thực phẩm và đồ uống. Điều này giúp đảm bảo an toàn thực phẩm và chất lượng trong từng khâu của quá trình sản xuất, lưu trữ, vận chuyển và phân phối.
Được chuyên gia tận tình hỗ trợ, giải đáp các thắc mắc, khó khăn trong quá trình đăng ký đến khi đạt được chứng nhận
Nhận tư vấn từ một tổ chức uy tín như GGlobal mang lại sự đảm bảo cho doanh nghiệp trong quá trình triển khai BRC Food của mình.
GGlobal không chỉ cung cấp quá trình chứng nhận mà còn hỗ trợ từ giai đoạn chuẩn bị cho đến khi duy trì chứng nhận, đảm bảo rằng quá trình triển khai BRC Food là một quá trình liên tục và hiệu quả.
Bước 1
Bước này liên kết chặt chẽ với việc tạo ra cơ sở hợp tác giữa doanh nghiệp và tổ chức chứng nhận. Việc đăng ký và thỏa thuận giúp xác định phạm vi, điều kiện và cam kết từ cả hai bên.
Bước 2
Quá trình này đưa ra kế hoạch cụ thể cho việc đánh giá, bao gồm việc xem xét tài liệu cung cấp bởi doanh nghiệp và lên kế hoạch thực hiện đánh giá tại hiện trường.
Bước 3
Bước này bao gồm việc kiểm tra tài liệu và quy trình của doanh nghiệp, đồng thời thực hiện đánh giá trực tiếp tại hiện trường sản xuất để đảm bảo tuân thủ các yêu cầu của tiêu chuẩn BRC Food.
Bước 4
Sau khi hoàn thành quá trình đánh giá, tổ chức chứng nhận thẩm xét kết quả và cấp Giấy chứng nhận nếu doanh nghiệp đáp ứng các yêu cầu.
Bước 5
Sau khi đạt được chứng nhận, doanh nghiệp nhận Giấy chứng nhận BRC Food và hồ sơ liên quan. Điều này xác nhận rằng doanh nghiệp đã đạt được tiêu chuẩn quản lý an toàn thực phẩm.
Bước 6
Giấy chứng nhận BRC sẽ có giá trị trong vòng 3 năm. Doanh nghiệp sẽ thực hiện đánh giá định kỳ tối thiểu mỗi năm một lần.Giám sát định kỳ để đảm bảo rằng doanh nghiệp vẫn duy trì và cải thiện các tiêu chuẩn quản lý theo yêu cầu của BRC Food.
Lâm Văn Thái
Sự chú ý đến từng chi tiết và kiến thức chuyên sâu về BRC Food của đội ngũ tư vấn tại GGlobal đã làm tôi rất ấn tượng.
GGlobal đưa ra mức giá cạnh tranh, nhưng chất lượng dịch vụ vẫn ở mức cao nhất. Tôi cảm thấy may mắn khi chọn GGlobal làm đối tác.
Nhờ vào sự hỗ trợ tận tâm và chuyên môn cao của đội ngũ tại GGlobal, chúng tôi đã thành công trong việc đạt được chứng nhận BRC Food một cách suôn sẻ.
Các câu hỏi thường gặp về chứng nhận BRC Food
Thời gian để đạt chứng nhận BRC Food thường dao động từ vài tháng đến nửa năm, tùy thuộc vào quy mô và sẵn sàng của tổ chức.
Đầu tiên là hiểu rõ tiêu chuẩn BRC Food. Tiếp theo là chuẩn bị kế hoạch, đào tạo nhân viên, kiểm tra và điều chỉnh quy trình sản xuất, chuẩn bị hồ sơ và cuối cùng là đánh giá và xin chứng nhận. Quan trọng nhất là duy trì cam kết liên tục đối với an toàn và chất lượng thực phẩm.
Duy trì chứng nhận yêu cầu tuân thủ với các yêu cầu tiêu chuẩn, kiểm tra định kỳ và cập nhật hệ thống theo yêu cầu của BRC.
BRC Food áp dụng cho đa dạng loại thực phẩm từ thịt, cá, đậu phụ, sản phẩm nông sản đến đồ uống và các sản phẩm chế biến khác.
Yêu cầu về vệ sinh và an toàn thực phẩm trong BRC Food bao gồm việc duy trì vệ sinh cá nhân, quy trình vệ sinh thiết bị và môi trường làm việc, kiểm soát sâu bệnh và côn trùng, bảo quản thực phẩm đúng cách, và quản lý rủi ro để đảm bảo quy trình sản xuất thực phẩm an toàn và không bị ô nhiễm.
Quý khách có nhu cầu triển khai, đăng ký BRC Food vui lòng liên hệ với chúng tôi theo thông tin dưới đây
